Speisekarte
Vorspeisen | |
Rucolasalat mit Mini-Frühlingsrollen, geriebenem Parmesan und Kirschtomaten | 7,80 € |
| Feldsalat mit Speck und Croutons | 7,80 € |
Suppen | |
| Rinderkraftbrühe mit Flädle | 5,00 € |
| Rinderkraftbrühe mit Maultäschle | 5,00 € |
Tomatensuppe mit Wodkasahne | 5,80 € |
Empfehlungen | |
| Schwäbische Hirnsuppe | 5,80 € |
| Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl | 5,80 € |
| Fischteller mit Lachs, Doradenfilet und Riesengarnelen mit Rote Bete-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat | 24,20 € |
Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat | 16,80 € |
| Kalbsrückensteak und Riesengarnelen in Kräuter-Sahnesauce, dazu Röstitaler und Salat | 25,80 € |
Rehragout in Rotwein geschmort mit Rahmpilzen, dazu Spätzle und Feldsalat | 19,20 € |
| Wildschweinbraten in Preiselbeersauce, dazu Kroketten und Salat | 18,20 € |
Entenbrust, rosa gebraten mit geschrotetem Pfeffer, auf buntem Gemüse, dazu Schupfnudeln | 20,80 € |
Steak vom Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelkrusteln und Salat | 24,90 € |
| Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat | 20,20 € |
| Rinderfilet-Spitzen "Stroganoff", dazu Spätzle und Salat | 20,40 € |
Unsere beliebten Klassiker | |
| Schweinerückensteak mit Camembert überbacken an Rotwein-Pfeffersauce, dazu wilde Kartoffeln und Salat | 14,10 € |
| Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat | 12,80 € |
| “Kleiner Schwabenstreich” Schweinemedaillons mit Schinken und Käse überbacken, Spätzle und Salat | 18,10 € |
| Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat | 20,90 € |
| “Krones Feinschmeckerteller” Schweinefilet, Rinderfilet und Entenbrust, dazu dreierlei Saucen, Gemüse und Spätzle | 19,80 € |
| Ochsenbacken in Rotwein geschmort mit Rahmpilzen, dazu Spätzle und Salat | 16,80 € |
Kleine Gerichte | |
| Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln, dazu Blattsalate | 9,70 € |
Lachsschnitzelchen mit gebratenen Pilzen auf Tagliatelle, dazu Blattsalate | 13,20 € |
Unsere Salatvariationen | |
| Kleiner Salat | 5,30 € |
| Großer, bunter Salatteller | 7,80 € |
| oder mit | |
| - Schinken und Käsestreifen | 9,10 € |
| - Putenbruststreifen | 11,20 € |
| - gebratener Entenbrust | 15,80 € |
| - unserem aktuellem Fischfilet | 15,90 € |
| - gebackenen Champignonköpfen | 10,50 € |
| - gebratenem Rinderrückensteak | 18,10 € |
| - paniertem Schweineschnitzel (Tellerschnitzel) | 10,90 € |
| Dazu servieren wir ofenfrisches Baguette | |
Fleischlose Gerichte, auf Wunsch vegetarisch | |
| Gemüse auf Kartoffelrösti mit Käse überbacken, dazu Salat | 12,90 € |
| Schupfnudelpfanne mit Pilzen und Gemüse in Sahnesauce, dazu Salat | 14,50 € |
| Tagliatelle mit Pilzen in Sahnesauce mit Kirschtomaten, dazu Salat | 14,90 € |
Hausgemachte Maultaschen | |
| Lauwarmer Maultaschensalat mit Zwiebeln und Kräutern garniert, dazu Salat | 9,80 € |
Maultaschen in der Brühe mit Zwiebeln, dazu Salat | 10,20 € |
| Maultaschen mit Ei gebraten, dazu Salat | 10,20 € |
Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken, dazu Salat | 11,50 € |
| Maultaschen auf Waldpilzsauce, dazu Salat | 11,50 € |
| Maultaschen in Camembert-Käsesauce, dazu Salat | 11,50 € |
Vesper - ab 17:30 Uhr | |
| Schweizer Wurstsalat mit käsestreifen und Bauernbrot | 8,70 € |
| Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Bauernbrot | 8,70 € |