Speisekarte
Mittagskarte | |||||
| Rinderkraftbrühe mit Flädle | 5,50 € | ||||
Schwäbische Hirnsuppe | 6,30 € | ||||
Lachsschnitzelchen mit gebratenen Pilzen auf Tagliatelle, dazu Blattsalate | 16,20 € | ||||
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat | 15,20 € | ||||
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat | 25,80 € | ||||
Tournedos vom Rinderfilet im Speckmantel gebraten an Pfeffersauce, dazu Kartoffelkrusteln und Salat | 29,80 € | ||||
Filetspitzen an Champignonrahmsauce mit rosa Pfefferkörnern, dazu Spätzle und Salat | 23,00 € | ||||
“Kleiner Schwabenstreich” Schweinemedaillons mit Schinken und Käse überbacken, Spätzle und Salat | 21,30 € | ||||
Rehragout in Rotweinsauce mit Rahmpilzen, dazu Spätzle und Feldsalat | 24,80 € | ||||
Ochsenbacken in Rotwein geschmort mit Rahmpilzen, dazu Spätzle und Salat | 19,50 € | ||||
Großer Salatteller an gebratenen Putenstreifen, dazu ofenfrisches Baguette | 13,30 € | ||||
Gemüseschnitzel mit gebratenen Pilzen, dazu Bandnudeln und Salat | 15,80 € | ||||
| Abendkarte | |||||
Vorspeisen und Suppen | |||||
| Feldsalat mit Speck und Croutons | 8,50 € | ||||
| Blattsalate mit gebratener Entenbrust und Preiselbeeren | 9,50 € | ||||
| Rinderkraftbrühe mit Flädle | 5,50 € | ||||
| Rinderkraftbrühe mit Maultäschle | 5,50 € | ||||
Tomatensuppe mit Wodkasahne | 6,30 € | ||||
Empfehlungen | |||||
| Zanderfilet und Riesengarnelen mit Rote-Bete-Sauce, dazu Butterkartoffeln und Salat | 24,80 € | ||||
| Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes frites und Salat | 24,00 € | ||||
| Tournedos vom Rinderfilet im Speckmantel gebraten an Pfeffersauce, dazu Kartoffelkrusteln und Salat | 29,80 € | ||||
| Filetspitzen an Champignonrahmsauce mit rosa Pfefferkörnern, dazu Spätzle und Salat | 23,00 € | ||||
| Entenbrust, gebraten mit geschrotetem Pfeffer, auf Zuckerschoten-Kürbisgemüse, dazu Kartoffelkrusteln | 25,80 € | ||||
Auf Vorbestellung: Gänsebraten aus dem Ofen mit Rotkraut, dazu Kartoffel- oder Semmelknödel | 38,50 € | ||||
Dessert | |||||
| Pistazien- oder Schokoladensouffle mit Joghurteis | 7,90 € | ||||
Herbstliche Gerichte | |||||
| Wildschweinrücken, rosa gebraten, mit Senf-Meerrettichkruste auf Zuckerschoten, dazu Schupfnudeln | 26,80 € | ||||
| Rehragout in Rotweinsauce mit Rahmpilzen, dazu Spätzle und Feldsalat | 24,80 € | ||||
Schwäbisches Menu | |||||
| Maultasche, geschmelzt mit Zwiebeln, dazu Kartoffel-Gurkensalat | 5,20 € | ||||
| Schwäbische Hirnsuppe | 6,30 € | ||||
| Rumpsteak (Entrcote) mit Speckscheiben gebraten und eingelegter Williamsbirne an Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Salat | 26,50 € | ||||
| Sauerkirschen, mit Kirschwasser parfümiert, mit Vanille- oder Pistazieneis und Sahne | 6,80 € | ||||
Unsere beliebten Klassiker | |||||
| Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat | 15,20 € | ||||
| “Kleiner Schwabenstreich” Schweinemedaillons mit Schinken und Käse überbacken, Spätzle und Salat | 21,30 € | ||||
| Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat | 25,80 € | ||||
| “Krones Feinschmeckerteller” Schweinefilet, Rinderfilet und Entenbrust, dazu dreierlei Saucen, Gemüse und Spätzle | 24,80 € | ||||
Ochsenbacken in Rotwein geschmort mit Rahmpilzen, dazu Spätzle und Salat | 19,50 € | ||||
Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln, dazu Blattsalate | 12,20 € | ||||
Lachsschnitzelchen mit gebratenen Pilzen auf Tagliatelle, dazu Blattsalate | 16,20 € | ||||
Hausgemachte Maultaschen | |||||
Lauwarmer Maultaschensalat mit Zwiebeln und Kräutern garniert, dazu Salat | 11,50 € | ||||
Maultaschen in der Brühe mit Zwiebeln, dazu Salat | 12,20 € | ||||
Maultaschen mit Ei gebraten, dazu Salat | 12,20 € | ||||
Fleischlose Gerichte, auf Wunsch vegetarisch | |||||
Gemüse auf Kartoffelrösti mit Käse überbacken, dazu Salat | 14,30 € | ||||
| Gemüseschnitzel mit gebratenen Pilzen, dazu Bandnudeln und Salat | 15,80 € | ||||
Schupfnudelpfanne mit Pilzen und Gemüse in Sahnesauce, dazu Salat | 16,50 € | ||||
Unsere Salatvariationen | |||||
| Kleiner Salat | 5,90 € | ||||
| Großer, bunter Salatteller | 9,80 € | ||||
| oder mit | |||||
| - Putenbruststreifen | 13,30 € | ||||
| - gebratener Entenbrust | 18,80 € | ||||
| - unserem aktuellem Fischfilet | 18,50 € | ||||
| - gebackenen Champignonköpfen | 12,80 € | ||||
| - gebratenem Rinderrückensteak | 21,80 € | ||||
| - paniertem Schweineschnitzel (Tellerschnitzel) | 12 ,80 € | ||||
| Dazu servieren wir ofenfrisches Baguette | |||||