Speisekarte - Krone Grafenberg

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Speisekarte

Vorspeisen

Bunte Blattsalate mit luftgetrocknetem Landschinken und Melone

8,70 €

Bunte Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen

7,20 €

 

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle

5,00 €

Rinderkraftbrühe mit Maultäschle

5,00 €

Empfehlungen

Pfifferlingcremesuppe

5,80 €

Putensteak mit geschrotetem Pfeffer gebraten mit mediteranem Antipasti-Gemüse, Knoblauchdipp, dazu Waffelkartoffeln und Salat

16,20 €

Gebratene Lachsschnitte mit gebratenen Pfifferlingen in Pertersiliensauce, dazu neue Kartoffeln und Salat

22,40 €

Schweinemedaillons im Speckmantel gebraten mit Pfifferlingen in Sahnesauce, dazu Spätzle und Salat

19,60 €

Semmelknödel mit Rahmpfifferlingen und Salat

15,40 €

Spare-Ribs aus dem Ofen mit Kräuterdipp, dazu Waffelkartoffeln und Salat

14,60 €

Steak vom Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce,
dazu Kartoffelkrusteln und Salat

24,20 €

Entenbrust, rosa gebraten, auf Pfannengemüse mit Broccoli,
dazu Röstitaler

20,80 €

Ochsenbacken in Rotwein geschmort mit Rahmpilzen,
dazu Sätzle und Salat

16,80 €

Kalbskotelette mit gebratenen Pfifferlingen,
dazu großer Salatteller und Kräuterdipp

24,80 €

Rinderrückensteak mit Senf-Meerrettichkruste auf Paprika-
Zucchinigemüse, dazu Röstitaler

22,50 €

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, dazu Salat

9,70 €

 

Unsere Weinempfehlung

2019er Blanc de Noir - trocken -
             Collegium Wirtemberg               0,25L
                                                                  0,75L


5,70 €
16,80 €

 

Unsere beliebten Klassiker

 

Schweinerückensteak mit Camembert überbacken an Rotwein-Pfeffersauce,
dazu wilde Kartoffeln und Salat

14,10 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat

12,80 €

“Kleiner Schwabenstreich”
Schweinemedaillons mit Schinken und Käse überbacken, Spätzle und Salat

18,10 €

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat

20,90 €

“Krones Feinschmeckerteller”
Schweinefilet, Rinderfilet und Entenbrust,
dazu dreierlei Saucen, Gemüse und Spätzle

19,80 €

 

Kleine Gerichte

Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln, dazu Blattsalate

9,70 €

Lachsschnitzelchen mit gebratenen Pilzen auf Tagliatelle, dazu Blattsalate

13,20 €

 

Unsere Salatvariationen

Kleiner Salat

5,30 €

Großer, bunter Salatteller

7,80 €

oder mit

- Schinken und Käsestreifen

9,10 €

- Putenbruststreifen

11,20 €

- gebratener Entenbrust

15,80 €

- unserem aktuellem Fischfilet

15,90 €

- gebackenen Champignonköpfen

10,50 €

- gebratenem Rinderrückensteak

18,10 €

- paniertem Schweineschnitzel

10,90 €

Dazu servieren wir ofenfrisches Baguette

 

Fleischlose Gerichte

auf Wunsch vegetarisch

Gemüse auf Kartoffelrösti mit Käse überbacken, dazu Salat

12,90 €

Schupfnudelpfanne mit Pilzen und Gemüse in Sahnesauce, dazu Salat

14,50 €

Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung auf grünem Spargel und Kirschtomaten,
dazu Salat

14,00 €

 

Hausgemachte Maultaschen

Lauwarmer Maultaschensalat mit Zwiebeln und Kräutern garniert, dazu Salat

9,80 €

Maultaschen in der Brühe mit Zwiebeln, dazu Salat

10,20 €

Maultaschen mit Ei gebraten, dazu Salat

10,20 €

Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken, dazu Salat

11,50 €

Maultaschen auf Waldpilzsauce, dazu Salat

11,50 €

Maultaschen in Camembert-Käsesauce, dazu Salat

11,50 €

- Die Preise beziehen sich auf den Verzehr im Haus -

 
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