Speisekarte
Vorspeisen | |
| Bunte Blattsalate mit gebackenen Champignons | 6,80 € |
| Feldsalat mit Speck und Croutons | 7,80 € |
Suppen | |
| Rinderkraftbrühe mit Flädle | 5,00 € |
| Rinderkraftbrühe mit Maultäschle | 5,00 € |
Tomatensuppe mit Wodkasahne | 5,80 € |
Empfehlungen | |
| Schwäbische Hirnsuppe | 5,80 € |
| Rote Bete-Apfelsuppe | 5,80 € |
| Lachsschnitte mit gebratenen Kräuterseitlingen an Petersiliensauce, dazu Salzkartoffeln und Salat | 23,80 € |
| Forellenfilet auf buntem Gemüse mit Meerrettichsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat | 24,60 € |
| Kalbsrückensteak mit Kräuter-Senfkruste auf Rotweinsauce mit rosa Pfeffer, dazu Schupfnudeln und Salat | 27,20 € |
Kalbsnieren in Kräuter-Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln und Salat | 18,20 € |
| Rehragout in Rotwein geschmort mit Rahmpilzen, dazu Spätzle und Feldsalat | 20,80 € |
Entenbrust, rosa gebraten mit geschrotetem Pfeffer, auf buntem Gemüse, dazu Schupfnudeln | 22,50 € |
Steak vom Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelkrusteln und Salat | 26,40 € |
Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat | 22,00 € |
Dessertempfehlung | |
| Winterlicher Dessertteller | 8,50 € |
| Mohnparfait mit Amarena-Kirschen und Früchten | 7,60 € |
| Pistazieneis mit lauwarmen Sauerkirschen | 6,00 € |
Unsere beliebten Klassiker | |
| Schweinerückensteak mit Camembert überbacken an Rotwein-Pfeffersauce, dazu wilde Kartoffeln und Salat | 15,20 € |
| Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat | 13,80 € |
| “Kleiner Schwabenstreich” Schweinemedaillons mit Schinken und Käse überbacken, Spätzle und Salat | 19,80 € |
| Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat | 23,20 € |
| “Krones Feinschmeckerteller” Schweinefilet, Rinderfilet und Entenbrust, dazu dreierlei Saucen, Gemüse und Spätzle | 22,80 € |
Ochsenbacken in Rotwein geschmort mit Rahmpilzen, dazu Spätzle und Salat | 18,20 € |
Kleine Gerichte | |
| Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln, dazu Blattsalate | 9,70 € |
| Lachsschnitzelchen mit gebratenen Pilzen auf Tagliatelle, dazu Blattsalate | 13,90 € |
Unsere Salatvariationen | |
| Kleiner Salat | 5,50 € |
| Großer, bunter Salatteller | 8,60 € |
| oder mit | |
| - Schinken und Käsestreifen | 9,80 € |
| - Putenbruststreifen | 12,20 € |
| - gebratener Entenbrust | 17,80 € |
| - unserem aktuellem Fischfilet | 17,50 € |
| - gebackenen Champignonköpfen | 11,40 € |
| - gebratenem Rinderrückensteak | 20,10 € |
| - paniertem Schweineschnitzel (Tellerschnitzel) | 11,80 € |
| Dazu servieren wir ofenfrisches Baguette | |
Fleischlose Gerichte, auf Wunsch vegetarisch | |
| Gemüse auf Kartoffelrösti mit Käse überbacken, dazu Salat | 13,50 € |
| Schupfnudelpfanne mit Pilzen und Gemüse in Sahnesauce, dazu Salat | 15,60 € |
Tagliatelle mit Pilzen in Sahnesauce mit Kirschtomaten, dazu Salat | 15,80 € |
Hausgemachte Maultaschen | |
| Lauwarmer Maultaschensalat mit Zwiebeln und Kräutern garniert, dazu Salat | 10,50 € |
| Maultaschen in der Brühe mit Zwiebeln, dazu Salat | 11,20 € |
| Maultaschen mit Ei gebraten, dazu Salat | 11,20 € |
| Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken, dazu Salat | 12,40 € |
| Maultaschen auf Waldpilzsauce, dazu Salat | 12,40 € |
| Maultaschen in Camembert-Käsesauce, dazu Salat | 12,40 € |
Vesper - ab 17:30 Uhr | |
| Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen und Bauernbrot | 9,20 € |
| Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Bauernbrot | 9,20 € |